Ça y est, le printemps vient d'arriver et sonne par la même occasion le renouveau de la nature... les amandiers en fleur, les fleurs dans la garrigue et aussi après les premières pluies que l'on a vu tombe, les asperges sauvages! Y'en a partout dans tous les coins et recoins de garrigue, et vous savez moi, la garrigue j'aime bien m'y promener... Et j'ai trouve un coin de garrigue fort surprenant sur les hauteurs de Marseille, en contre bas d'une maison de retraite. On y a vu sur notre Dame et sur les Iles en face, le château d'If également. Et pourtant nous sommes en plein centre de Marseille, plus exactement au Roucas Blanc... La Haut sur la colline il y a une superbe garrigue ou poussent en agréable harmonie romarins thym et asperges sauvages. Elles sortent leur pointe verte au dessus de la végétation, pour prendre le soleil et elles attendent de se faire cueillir. Enfin bon je suis pas sur qu'elles n'attendent que ca mais c'est bien ce qui leur est arrive pour mon plus grand bonheur et celui de mes convives d'un soir qui nous virent nous régaler autour d'une bonne omelette (enfin un brouillade) d'asperges sauvages marseillaises. Qui plus est je trouve ca assez joli d'aller cueillir des plantes sauvages au beau milieu d'une ville :)